Poireaux au jambon 😋

Alternative aux endives au jambon !!!

Pour 1 personne :

1. 1 blanc de poireau

2. 1 tranche de jambon blanc

3. bechamel (100 ml de lait , 10g de beurre , 10g de farine, 1 pincée de sel, +\- Noix de muscade)

4. 15 à 20g de gruyère râpé

Cuire à la vapeur le blanc de poireau.

Préparer la béchamel.

Faire gratiner au four à 210 degré 15 minutes.

Bon appétit !!!!